NOS:Nitrogén-monoxid: egy életmentő szer.

Másfajta NOS működik az immunrendszer falósejtjeiben. Az iNOS csak akkor kezd el működni, ha a falósejt bekebelezett valamilyen kórokozót, akkor viszont hosszan, napokig működik. Az így termelt nitrogén-monoxid feladata, hogy elpusztítsa a betolakodót, és ezt, mivel igen aktív molekula, meg is teszi.
Másfajta molekula az eNOS, amit az erek falában találhatunk meg. Az itt termelt nitrogén-monoxid elsősorban az erek símaizmaira hat, tágítja azokat. Ezáltal az nitrogén-monoxid csökkenti a vérnyomást, javítja egyes területek vérellátását. Hasonló szerepe van a nitrogén-monoxidnak a terhesség idején is, ellazítja a méh izmait. A szülés közeledtével csökken a nitrogén-monoxid szintje, így könnyeben alakulnak ki a méhösszehúzódások.
A nitrogén-monoxidnak a hímvessző merevedésének kialakításában is jut feladat, a barlangos testekbe vezető erek izmait lazítják el az itt végződő, nitrogén-monoxidot termelő idegsejtek. A sildenafil-citrát itt, a barlangos testeknél gátolja a nitrogén-monoxid lebontását, ezáltal elősegíti a merevedés kialakulását. Nem csoda, hogy ez a szer Viagra néven olyan nagy karriert futott be.



Egy 1998-ban Nobel-díjjal kitüntetett felfedezésre szeretném felhívni a figyelmet. A nitrogén-monoxidról (NO) van szó, amely a gépkocsik kipufogóján távozva szennyező anyag - ám ha étrend-kiegészítő formájában juttatjuk a szervezetünkbe, akkor az élő szervezet fontos, funkcionális eleme, életmentője lehet.

A nitrogén-monoxiddal kapcsolatos orvosi felfedezésről és arról, miért ismerték el Nobel-díjjal a kutatást, itt olvasható egy részletes cikk:
http://www.termeszetvilaga.hu/tv99/tv9904/no.html

Mi is a nitrogén-monoxid?A nitrogén-monoxidot az élő szervezet különböző típusú sejtjei szintetizálják, ami a képződés helyéről gyorsan a szomszédos sejtekhez áramlik, és ezzel számos élettani funkciót befolyásol. Kulcsszerepe van a szív működésében és az érrendszerben a vér nyomás és az egyes életfontosságú szervek vérellátottságának fő szabályozójaként. Hatására az erek simaizomzata elernyed, az erekben a vérrögök képződése csökken. Fehérvérsejtekben termelődve elöli a baktériumokat, szervátültetéseknél pedig a szervkilökődés veszélyét csökkenti. A férfi impotencia hatásos ellenszere.

A nitrogén-monoxid igazolt jótékony hatásai:
Szív-érrendszer: Érelmeszesedésben az ér belső sejtrétege kevesebb nitrogén-monoxidot termel. Gyógyszerek (pl. nitroglicerin) juttathatnak NO-t az érbe.
Sokk: A súlyos bakteriális fertőzés szepszishez és általános vérkeringési elégtelenséghez (sokk) vezethet, mert a fehérvérsejtek és a baktériumtoxinok által termelt nagy mennyiségű NO káros értágulatot okoz. Ebben az esetben a NO-szintézis gátlása a megoldás.
Tüdő: Az intenzív osztályokon életmentő lehet NO belégzése. Ez különösen akkor hasznos, amikor a tüdőben uralk! odó vé rnyomás kórosan magas (pl. újszülötteknél).
Daganatos megbetegedések, fertőzések: Egyes fehérvérsejtek nemcsak megölik a fertőző ágenseket, mint pl. baktériumokat, gombákat, parazitákat, hanem védik is a szervezetet a tumorok ellen. Vizsgálják, hogy valóban képes-e a NO megállítani a daganatok növekedését, képes-e programozott sejthalált produkálni.
Impotencia: A NO erekciót vált ki a pénisz ereinek tágulata miatt.
Diagnosztikus eszköz: A gyulladásos betegségek (asztma, bélgyulladások, ízületi gyulladások) azon az alapon diagnosztizálhatók, hogy mennyi NO képződik hatásukra a szervezetben

A nitrogén-monoxid rövid ideje kapható Magyarországon étrend-kiegészítő formájában, gyümölcsből származó kivonatként. Naponta 3 alkalommal 2-3 csepp elfogyasztásával elérhető a jótékony hatás, amellyel szív-érrendszeri betegségek, v éralvadási problémák, trombózis-veszély, gyulladások, felszívódási zavarok és számos további probléma esetén támogathatjuk az egészségünket.

A nitrogén-monoxid cseppekről bővebb információ, megrendelési tájékoztató a biogyogyitas@biogyogyitas.hue-mail címen kérhető.
Jó egészséget kívánok!

Bíró Tünde
Holisztikus életmód szakértő, író
http://www.biotunder.info/
Tel.: +36 (20) 405-5401
E-mail: biogyogyitas@biogyogyitas.hu

Újra itt a földieper ! ( eperfold.hu )

Az erdei szamóca már a kőkorszakban is kedvelt csemege volt, a ma ismert földieper a 18. században egy amerikai és egy chilei fajta kereszteződéséből alakult ki. Számtalan fajtája van: korai, középkorai, középkésői és késői. A legfinomabb talán a késői, és azok közül is az apróbb szemek. Az eper azonban nemcsak ízletes, hanem egészséges is, így a szezonban érdemes mindennap szedni és enni belőle.

De jó lenne, ha  Nagyrédén is  újra lennének eperföldek !

Eperföld kirándulás a hétvégén :

• Budakalász [Hermesz] - NYITVA
  11-es főút mellett a Hermesz áruháznál - GPS koordináták:
  Keleti hosszúság: 19.06914 Északi szélesség: 47.62123
   
• Érd - NYITVA
  7-es főút Érd elkerülő szakasza mellett - GPS koordináták: A 7-es főútról az ültetvényre bevezető földutat jelöli!
  Keleti hosszúság: 18.89251 Északi szélesség: 47.36250
   
• Pomáz - NYITVA
  Dobogókői út mellett, bejárat a KPM-hez vezető úttal szemben. - GPS koordináták: Keleti hosszúság: 19.04804 Északi szélesség: 47.64598
   
• Solymár - NYITVA
  A 10-es főút mellett, az Auchan áruház alatt - GPS koordináták: Az ültetvényre bevezető földutat jelöli!
  Keleti hosszúság: 18.96986 Északi szélesség: 47.59582
   
• Szigetszentmiklós - NYITVA
  Csepelről Szigetszentmiklós felé vezető főút mellett, a Közlekedési Felügyelet után - GPS koordináták: A Csepeli útról az ültetvényre bevezető földutat jelöli!
  Keleti hosszúság: 19.04735 Északi szélesség: 47.36168

Ezeket az eperföldeket az Erdbeerland Kft. üzemelteti.

http://www.eperfold.hu/aktualis.html

Egyévesek leszünk !

Kedves Látogatóink !

Holnap ünnepeljük az egy éves évfordulónkat. Több mint 5000 ezer látogatásunk volt 366 nap alatt .Ez nem rossz !

A második évben elsőként megcélozzuk a 10000 látogatást ,remélem kapunk ehhez támogatást .

Az első év nagyon hasonlított a magyar beat korszak hőskorához ,nagyon sok idegen tovább közölt tartalmat  tettünk közzé. Kevés volt a saját anyag ,ahogyan a beat hőskorszakában is nyugati slágereket énekeltek a magyar beat zenekarok . A második célként ennek arányát mindenképpen szeretnénk javítani és talán öt év múlva,csak saját anyagból dolgozni .

A második év harmadik fejlesztése lesz az interaktivitás növelése . Az első éveben 3 azaz három hozzá szólás érkezett. Erre indítunk egy külön kurzust,hogyan lehet " fórumozni " a blogukon .

Az első évfordulónk tiszteletére felajánlunk két darab ajándékot azon látogatóknak,akik már regisztráltak vagy regisztrálni fognak . Az ajándékokat két linkünk tartalmazza :

1. 5000 Ft-os csomag az egészségház termékeiből ( kedvenc oldalainknál találod )
2. 5000 Ft-os csomag a rejtett kincsek Gyöngyösön szolgáltatásaiból ( fejlécben találod )

Feliratkozás a webhelyre kék gombját keressétek !!!! Határidő : 2012.június 06.(szerda ). A sorsolást másnap csütörtökön csináljuk meg. A nyerteseket az interneten keresztül értesítjük . A szolgáltatók péntektől várják a boldog nyerteseket .

Felhívjuk az amerikai ,német ,svájci ,orosz,szerb,nigériai és kínai olvasóink figyelmét,hogy az ajándékokat csak személyesen Gyöngyösön lehet átvenni .

Köszönjük ! Indul a második évad !

Egyévesek leszünk

Minden olvasónknak kívánunk  jobb egészséget, erősebb hitet és több  tudást !

Ember, a világ két kezedtől sír
Egyikkel a kerted ásod, másikkal a sírt
A másik tudod bőven várhat rád
Építsd a kertet hát tovább
s közben a Mindent jól vigyázd

Vigyázz a madárra ha kertedbe repül
Őrizd meg a csendet, el se menekül
Bajban a világ, ha egyszer újra messze száll
Vigyázz a madárra, ha válladra repül
Amerre a szíved, arra menekül
Bajban a világ, ha egyszer újra messze száll

Álmodj szépeket,üres gyomorral !

Pünkösdi napok Parádon

Vizek útján

A vízhiányra a szervezet az alábbi módon reagál:

·        0,5-1 % – szomjúságérzet jelentkezik,

·        3 % – növekedik a szomjúságérzet, csökken a nyálelválasztás,

·        5 % – élénkül a szívverés, fáradság, gyengeségérzet jelentkezik,

·        10 % – testműködés, szellemi tevékenység zavara áll fenn,

·        15-20 % – bekövetkezik a halál.

Általában kényesek vagyunk az elfogyasztott ételek minőségére, de sokan elfelejtjük az egészséges élethez szükséges legfontosabb összetevőt, a tiszta ivóvizet. Pasteur azt találta kutatásai során, hogy a betegségek 95 %-ának  forrása a víz, amit megiszunk.

http://biocsom.blogspot.com/2011/10/toth-beata-nem-beteg-vagy-szomjas.html
http://biocsom.blogspot.hu/p/hakettoo.html

Bevezető

Bár a vezetékes víz az egész országban iható, a fertőtlenítésére használt klór mellékíze és a vízminőség-romlástól való félelmek miatt nemcsak az ásványvíz-fogyasztás nőtt jelentősen, de egyre többen vásárolnak otthonukba víztisztítót. 

http://richpoi.com/cikkek/eletmod/klor-a-vizben.html

Itt élünk a Mátra lábánál sok-sok forrás vesz körül. "Csak le kell hajolnunk értük!"

Tényleg rossz a vezetékes víz ?Mennyit javítanak a víz minőségén a berendezések? Milyen veszélyei lehetnek az ezekkel kezelt víz fogyasztásának? Ihatok forrásvizet, amely nincs ellenőrizve? Sokat hallunk, olvasunk a vízről, annak szerepéről, hasznosságáról. Miután meggyőztek, hogy a víz mindennapi égészségünk alapja, akkor kellene valamint vennünk. Egy szűrőt, egy tisztítót, egy tablettát, egy lúgosítót, egy reaktort vagy a leggyógyítóbb gyógyvizet......stb.

A gyöngyösi lakosok a Mátra lábánál különleges helyzetben vannak, nagyon gazdagok vagyunk vízben. Édesvíz készleteink szinte kimeríthetetlenek. Természetesen adottságainkkal élni kell, ehhez pedig ismerni kell lehetőségeinket.

Axióma 

A felnőtt ember testének 60-70%-át, a gyermeki szervezet 80%-át alkotja a víz. Az öt- hónapos magzat 95%-a víz. Ezért is nagyon fontos, hogy a kismamák minőségi, tiszta vizet fogyasszanak.

Víz, amit pótolni kell folyamatosan, lehetőleg minél jobb minőségű, minél tisztább vízzel. Az embernek naponta minimum kb. 2-2,5,átlagosan 3,0 liter folyadékra van szüksége. Ennek egy részének legjobb esetben egészséges, tiszta, friss ivóvíz kellene, hogy legyen.

 A víz szállítja sejtjeink számára a különböző tápanyagokat (vitaminokat, ásványi sókat), majd az életműködés során keletkező hulladékanyagokat elszállítja. A víz részt vesz a légzés és a hőszabályozás folyamatában is. Szervezetünk normális működéséhez átlagosan napi 3,0 liter víz szükséges. Ha folyadékfogyasztásunk megfelelő minőségű és tisztaságú, krónikus betegségeket előzhetünk meg.

Kincsünk

A Mátra vizekben  gazdag, a hegységben lévő források jelenléte és vízhozama a geológiai felépítésének és a csapadékviszonyoknak köszönhető. A hegy fő tömegét adó andezit rossz vízáteresztő képessége elősegíti a csapadék forrásként való felszínre bukkanását. Több forrás alakult a törésvonalak mentén, ezek általában bővizűek és állandóak. A magasabb régiókban, ahol a csapadék gyakoribb több és bővebb vízű forrást találni, mint a déli oldal alacsonyabb és csapadékban is szegényebb térségében. A még napjainkban is tartó utóvulkanikus hatások következményei az ásványvizes források és a gyógyvizes fürdők.

Ha valaki, Karácsony és Újév kivételével az egész esztendőt a Mátrában barangolná át, mindennap más és más forrásnál olthatná a szomját, mert 362 van belőlük. Vízhozamuk változó, nagyban függ a csapadék mennyiségétől. 47 forrás hozama éri el a 10 l/perc mennyiséget. Az 1920-as évektől a szerveződő turistamozgalomnak köszönhetően számos forrás kiépítésre került. Közülük az ország egyik legmagasabban, a 960 m tengerszint feletti magasságban fakadó, a Kékestető közelében található Disznó-kút. A Mátra legbővízűbb forrása a Kékes északi oldalában található Nagyforrás, melynek vízhozama 20 l/perc.

http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6367844657609308523#editor/target=post;postID=7741607690493039784

A mátrai táj színfoltjai az ivóvíztározók, amelyek a térség vízellátását biztosítják. A mátrai üdülőterületek, és a Mátra környéki települések növekvő vízigénye szükségessé tette a felszíni völgyzárógátas tárolók létesítését. A Nagy-völgy csúcsánál a Csórréti-víztározó a Központi–Mátrát, a Parádsasvár fölötti Köszörűvölgyi-víztározó az Észak-Mátrát, a Hasznosi-víztározó pedig a Nyugati – Mátrát látja el ivóvízzel.

Számoljunk együtt!

A napi szükséges 2,5-3,0 liter  folyadékot azonban megtaláljuk az italokban, gyümölcsökben, egyéb élelmiszerekben is. Amit  így nem tudunk elfogyasztani, azt ajánlott pótolni víz  formájában .

A lehetséges felosztás egy 4 tagú család esetében:

12 liter napi folyadékfogyasztás :

·        ebből otthon 9 litert fogyasztunk el

·        ebből vezetékes víz főzéshez, teához 2,5 liter

·        ebből gyümölcsökben, egyéb élelmiszerben és italokban található 2,5 liter

Tehát ivóvízként egy családnak napi 4, heti 28, havi 120, éves szinten 1464 literre van szüksége az otthonában. Számításainkat 1464 liter ivóvízre és  900 liter vezetékes vízre  fogjuk végezni .

 Vízfelhasználásunk jelentős költségtényező is. Ma 700-800 Ft/m3 a víz és szennyvíz díja összesen. A családok vezetékes víz felhasználásuk után 80000-120000 Ft-ot fizetnek évente. Ennek egy része az ivóvíz.  Még ezen felül fizetünk ki ivóvízre 100.000-200.000 Ft-ot. Keressük meg, hová költünk  évente 180.000-320.000 Ft-ot!

1. lépés: Vezetékes vízfogyasztás

A vízi közműveket már az ókorban is alkalmazták. A 2000-3000 éves technológia folyamatosan fejlődött és mára elérte, hogy egy-egy rendszer több százezer embernek biztosít vizet.  A vezetékes víz nagy hátránya lehet a magas szervesanyagtartalom miatti vegyszerezés és annak káros hatásai. Ezen hátrányok azonban térségenként, város- részenként változhatnak.

http://www.vizmuvek.hu/

A leginkább környezetkímélő a vezetékes víz fogyasztása. Nincs műanyaghulladék utána és nem fogyasztunk benzint a szállításához. A Heves Megyei Vízmű Zrt. nagyon jó hírnévvel rendelkező társaság és nagyon sok egyedi, jó minőségű forrással rendelkezik. Az ára sem magas, 75 fillérbe kerül egy liter víz .  Egy 4 fős család éves ivóvízfogyasztásának költsége  kb.1711 Ft.  Mindenkinek megéri tesztelni legalább 3 hónapig a vezetékes vizet és utána alkotni róla véleményt.

2.lépés: Források és forrásvizek

A bevezetőben már utaltam rá, hogy a Mátra 360 forrással rendelkezik, ebből 300 mindenki számára elérhető, szabadon hozzáférhető. 10 kilométeren belül mindenki talál legalább egy forrást és arról egy legendát. A forrásvizek előnye, hogy vegyszermentesek és mindegyiknek v jellegzetes íze, aromája van. Hátrányuk, hogy nincsenek bevizsgálva. Szájhagyomány útján terjed, hogy milyen ásványi összetevőkből áll. Itt is ki kell próbálni több forrást és a szubjektív ítéletre kell hagyatkozni. Ezen forrásgazdagság azonban nagy ritkaság Magyarországon. Akinek van egy kis energiája, ki tudja ezt használni. Nagyon  szívesen venném, ha néhányan közzétennék tapasztalataikat a forrásvizekkel kapcsolatosan.

Hetente legalább egyszer ki kell utazni és családonként 30 litert kell hazaszállítani. Ennek a megoldásnak még mindig van környezetvédelmi előnye, hiszen továbbhasznosított anyagokat használok a szállításhoz. A költség a szállítást figyelembe véve 20 Ft/l.

4 fős család éves ivóvízfogyasztásának költsége: 29950 Ft.  Ez már elgondolkodtató, de a mi kincsünk, érdemes megpróbálni.

 3.lépés: Vezetékes víz szűrve

Itt nagyon sok alternatíva van. A legfontosabb, hogy az ember higgyen a szűrűjében és használja azt úgy, ahogyan a feltalálók azt megálmodták. Lehetőségek:

·        fordított ozmózis elvén működő (márkák: TGI , RO , LUX  ), 

·        kancsós (márkák: Kenwood, Brita),

·        aktívszén szűrővel működő (márkák: Nikken Pi Mag,  eSpring,  Everpure)

 http://hvg.hu/kkv/20090518_viztisztito_teszt_bakterium_oki

Ha valaki jó döntést akar hozni, nagyon el kell mélyülni a szakirodalomban. Nagyon sok marketing és kevés szakmai megközelítés található az interneten és az "egészség magazinokban” . Az biztos, hogy a szűrők tisztítása  kardinális kérdés, illetve nem szabad vele spórolni egy liternyit sem.

Az árak 10.000 Ft.-tól  1.000.000 Ft.-ig változhatnak .

Közepes árszinten számolva, ötéves leírást és évi egy szűrőcserét figyelembe véve, 4 fős család éves vízfogyasztásának költsége:  58.000 Ft. ( Ebben az esetben feltételeztük, hogy a család szűrt vizet használ a főzéshez is. )

4. lépés : Flakonos vagy üveges bolti vizek

Itt is nagyon sok lehetőség van:

·                    palackozott ivóvizek

           Az ívóvizek nem rendelkeznek 500mg/liter oldott ásványi anyaggal

·                      palackozott ásványvizek

Az ásványvíz olyan ivóvíz, amely legalább 500 mg/liter oldott ásványi anyagot tartalmaz, és amelyek sajátos ízt és gyakran gyógyhatást kölcsönöznek neki. Az ásványvíz az ivóvízzel azonos beszerzési helyről, védett ártézi kútból, vagy forrásból származik. A vizek döntő többsége szénsav mentes, melyet a palackozás előtt dúsítanak. A fentieknek köszönhetően a hazai vezetékes ivóvizek fele, és a természetes források többsége is ásványvíznek minősülnek.

A természetes ásványvizek összes oldott ásványianyag-tartalma legalább 1000 mg/l, vagy az oldott összes szilárd ásványianyag-tartalma 500-1000 mg/l között van, és tartalmazza az alább felsorolt aktív biológiai anyagok valamelyikét:

§  Lítium-ion legalább 5 mg/l,

§  Szulfid-ion vagy titrálható kén legalább 1 mg/l,

§  Metakovasav legalább 50 mg/l,

§  Nátrium-ion kevesebb 200 mg/l-nél,

§  Magnézium-ion legalább 20 mg/l,

§  Kalcium-ion legalább 60 mg/l,

§  Bromid-ion legalább 5 mg/l,

§  Jodid-ion legalább 1 mg/l,

§  Fluorid-ion 0,8-1,2 mg/l,

§  Radonaktivitás legalább 37 Bq/l,

§  Szabad szén-dioxid legalább 1000 mg/l

·                       palackozott gyógyvizek

A gyógyvíz olyan ásványvíz, amelynek orvosilag bizonyítottan gyógyhatása van. Ásványanyag tartalmuk 3000 mg/liter felett van. A gyógyvizek lehetnek hidegek és melegek, fürdésre és ivásra egyaránt alkalmazhatók. Fontos megjegyezni, hogy ezek a vizek nem fogyaszthatók napi rendszerességgel.

  

Ezeknek a beszerzése már jelentős környezetszennyezéssel jár. Egyrészt a palackok előállítása és újragyártása vagy tisztítása és a beszerzés széndioxid kibocsájtó hatású. Az árak csomagolás és a kereskedői szállítások miatt már 100 Ft felett vannak és az ár 20 %-a víz, a többi a marketing, palack, szállítás és a bolti rezsi. Egy olcsó árfekvésű márkával számolva is 4 fős család éves vízfogyasztásának költsége ivóvíz esetén : 104.240  Ft , ásványvíz esetén: 219.000 Ft. (Szállítási költséggel együtt. ) Nagyon fontos hangsúlyozni, hogy vannak helyi palackozó üzemek, akik kiszállítást is vállalnak , ott elérhető a bruttó 40 Ft-os ár is . Ezt figyelembe véve 4 fős család éves ivóvízfogyasztásának költsége : 58.656 Ft.

Epilógus

A víznek és az egészségnek is ára van. Aki jól érzi magát a szűretlen vezetékes vízzel, ne hagyja el jó szokását. Akinek folyamatosan problémái vannak a testével, az egészségével, próbálja a vízben keresni az okokat és kísérletezzen. Minden embernél, családnál máshol van az optimum. Nincs egyetlen jó megoldás,a jó közérzet kulcsa benned van.

http://biocsom.blogspot.com/2011/10/toth-beata-nem-beteg-vagy-szomjas-ii.html

Primőr zöldség a piacon.

A paradicsom evése segíthet megvédeni a bőrt, német kutatók szerint 

(http://alternativeremedies.boomja.com/index.php?ITEM=115590).

 Az önkéntesek naponta egy kis pohár paradicsompürét ittak extra szűz olívaolajjal összekeverve 10 hétig. A mindennapos normál UV fénynek kitéve, a paradicsomot fogyasztó csoportban 40 százalékkal kevesebb volt a leégés, mint a csupán olívaolajat fogyasztó kontrollcsoportban. A mágikus összetevő a paradicsomban a likopin, amely védi a bőrt az oxidációtól. Ez az oka annak, hogy az eredmények kevesebb leégést és ráncosodást mutattak. A paradicsom egy kis egészséges olívaolajjal való megbolonditása segit a likopin metabolizálásában.

http://biocsom.blogspot.com/2011/09/likopin-ezerrel-itt-allunk-paradicsom.html

Nagyszombat után a következő szombatok.

Szekérvárak a piac körül :

Kérdés : Kié a piac,a vevőké vagy a kereskedőké ?

"Csak nehogy a vevők odaférjenek !"

Az eper csapdája .

Itt a szombat, a legjobbak készülnek a termelői piacra. A legnagyobb csábítást holnap az eper fogja okozni.

A jelmondatunk :

Amit ma megvehetsz ,haladsz holnapra vagy inkább a jövő hétre .

Ez nagyon igaz most az eperre  . Még 1000 Ft felett az ára,talán holnap megjelennek a 900 Ft.-os magyar eprek. A magas ár mellett nagy a csábítás a hamisításra is ,hisz az ízetlen spanyol eper még olcsóbb.Tehát várjunk még 10 napot a vásárlással és akkor biztonságosan tudunk vásárolni olcsóbb , ízletes magyar epret.

A jelenlegi epernek a tápértéke is alacsonyabb hisz általában fóliában termett, félig mesterséges környezetben. A szabadföldi eper az igazi értékű gyümölcs. 10 nap múlva fél áron legalább dupla értéket kapsz. Tehát az ár igazából negyed annyi lesz .

Ha még is bele vágsz kérj kóstolót,ne higgy a szemednek !

Helyi érték a Te értéked is !

Mára a szaporodó élelmiszerbotrányok, a környezetszennyezés és az egészségtelen élelmiszerek fogyasztásával összefüggő kockázatok miatt egyre fontosabbá válik, hogy honnan származik a termék, ami a tányérunkon landol.

Ott állunk a nagyáruház zöldség-gyümölcs részlegén, hatalmas táblákon üvölt felénk a "friss" felirat. Előttünk elterül 3 féle krumpli (francia, holland és jó esetben magyar), 3 féle paradicsom (spanyol, marokkói és talán magyar), és ugye a rendre Kínából érkező fokhagyma (pedig de jó is lenne a makóit beszerezni). 

Mi szerint döntünk? Tényleg csak az ár számít abban a pillanatban? Vagy képesek vagyunk a pénztárcánkon túl, hosszabb távon gondolkodni?

10+1 indok következik, hogy legközelebb biztosan a helyes döntést hozd meg!

1. A helyi termék vásárlása előnyösen hat a lokális gazdaságra.

Kutatások igazolják, hogy a helyben elköltött 100 Ft a helyi gazdaság szereplői számára 200 Ft bevételt jelent. Amikor az értékesítő vállalkozás nem helyi tulajdonú, a profit garantáltan elhagyja a helyi közösséget. 

2. Frissebb áru - méghozzá nem is akármennyivel.

Míg a nagyáruházak polcain található zöldségeket, gyümölcsöket éretlenül szedték le, hetekig, hónapokig szállították, majd valahol hűtve tárolták, addig a helyi zöldségek a piacon nagy valószínűséggel az eladást megelőző 24 órában kerültek betakarításra. Ez nem csak a frissességére van hatással, hanem a beltartalmára is, hiszen az idő múlásával ezen élelmiszerek táplálkozási értéke csökken.  

3. Jobb a helyi íze.

Kóstolj meg egy kerti paradicsomot, frissen a növényről letépve és egy importot a boltból. Érezhető a különbség!

4. Tovább érik.

Mivel ezek a termékek helyben kerülnek értékesítésre nem kell elviselniük a hosszú hajóutat, a szállítás gyötrelmeit és a hosszú hűtőházi tárolást. Ezért nem kell, hogy éretlenül szüreteljék be őket.

5. Kevésbé szennyezi a környezetet.

Annak köszönhetően, hogy a helyi termék lényegesen kevesebbet utazik (általában max. 60 km-t), a fogyasztásuk jelentősen csökkenti a környezet terhelését. Például egy import paradicsom átlagosan 2400 km-t tesz meg (!) mire nálunk az áruház polcán landol.

6. Harmónia az évszakokkal.

Az évszakoknak megfelelő zöldségek és gyümölcsök fogyasztása hozzásegít minket ahhoz, hogy akkor fogyasszuk ezeket, amikor a legjobb ízűek, legnagyobb mennyiségben kaphatóak és a legolcsóbbak. Például nem jellemző, hogy télen lecsót főzünk, igaz? 

7. Minden helyi termékhez tartozik egy helyi történet is.

A piaci árusok, a helyi zöldség és gyümölcstermesztők, állattartók és élelmiszer feldolgozók mind-mind rendelkeznek egy saját, családi (siker)történettel. Különösen igaz ez akkor, ha az előállítás során a hagyományos családi recepteket, módszereket alkalmazzák. Azzal hogy megvesszük ezeket a termékeket, a történet részeseivé válunk.

8. Minél közelebbi az áru, annál kevesebb a vegyszermaradvány.

Azzal, hogy kevesebbet kell az élelmiszereket szállítani, nincs szükség jelentős tartósításra. A helyi termékkel kapcsolatos probléma esetén a termelő gyorsabban, hatékonyabban felelősségre vonható. A termelőnek pedig érdeke a minőségi termék, hiszen gyakran a saját becsülete és arca az alapja a márkának, amit értékesít.

9. Diverzitás növelő hatás.

Azzal, hogy nem kell a termelőnek jól tárolható, jól szállítható, magas profittal kecsegtető nagyipari fajtákat termeszteni, megmaradhatnak olyan ősi hazai fajták, melyek termesztése, tenyésztése egyre inkább a feledésbe merül.

10. A saját környezetünket támogathatjuk.

Azzal hogy a helyi termékek mellett tesszük le a voksunkat hozzájárulunk ahhoz, hogy a településünk, a kistérségünk, vagy a régió gazdaságilag fejlődjön, életképes, élhető és sikeres maradjon. Ha választhatsz, hogy egy külföldi céget, vagy a helyi közösséget támogatod, amihez tartozol, te ki mellett teszed le a voksod? 

+1. Teremts kapcsolatot a termelővel és az egészséges áru olcsóbb lesz, mint hinnéd!

Számtalan lehetőség van arra, hogy a termelőtől közvetlenül szerezd be az árut, még akkor is ha fővárosi vagy (nekik kifejezetten ajánljuk a Szatyor Bevásárló Közösséget). Így a gazdákkal kialakított közvetlen kapcsolatnak köszönhetően nem kerül a fogyasztói láncba a haszonra gyúró multi kereskedők. A direkt értékesítésnek hála, az áru zöme olcsóbb lesz, mint amennyiért a bioboltok, vagy egyes áruházak kínálják termékeiket. 


http://www.pozitivnap.hu/gazdasag/jo-tendencia-egyre-tobbet-megyunk-piacra






Forrás : www.pozitivnap.hu