Beköszöntő

Kedves Látogató !

Mindenkivel szeretnénk megosztani tapasztalatainkat,gondolatainkat és tévedéseinket, akik szeretnének holnaptól egészségesebben táplálkozni és élni.Mindenki olvas az egészségesebb életről sok jót és szépet.Másnap eldönti, holnaptól ő is kipróbálja és akkor jönnek a de-k. Hol lehet kapni ? Hol találom ? Hogyan csináljam ? Folytatás az ökooldalakon.


2011. október 30., vasárnap

Nincs gyümölcs a fán ! Maradtak a magvak .



A táblázatban található értékek tisztított nyersanyagok, élelmiszerek 100 g-jára, ahol jelezve van 1 db-jára, illetve folyadékoknál 1 dl-re vonatkoznak.


Olajos magvak - készítmények

Élelmiszer nevekjkcalfehérjezsírszénhidrátrost
dió 2740 654 18.6 57 11.7 2.8 
földimogyoró 2560 610 26.7 47.2 14.7 
gesztenye 700 167 4.8 1.5 32.6 2.8 
mák 2250 537 20.5 38.2 23.9 
mandula 2630 627 27.6 52.2 6.8 3.7 
mogyoró 2900 691 15.6 63.5 8.7 3.2 
napraforgómag 2108 502 18.7 47.5 10.3 
sós mogyoró 2496 596 25.5 46.6 18.7 
sós napraforgómag 2572 614 24.7 52 11.8 6.3 
szezámmag 2378 562 20.8 50.4 6.3 11.9 
tökmag 2862 636 33.9 51.5 3.6 


Mire jó a dió ? Gyomor- és bélhurut ellen véd !

Külsőleg bőrbetegségekben, pattanások, kelések, fekélyek, ekcéma esetén lemosásra, borogatására alkalmazzák, aranyér ellen pedig a növényből készített ülőfürdő javallott.

Belsőleg csak a népgyógyászat használja elvétve. A dió vértisztító hatású, illetve gyomor- és bélhurut kialakulása esetén is alkalmazzák.

A diókopács főzetét izzadás, bél- és gyomorhurut esetén javasolják.

Maga a termés telítetlen zsírsavakat tartalmaz.

Ádám a hét milliárdodik ! Milyen gyorsan sokasodunk ?

World population estimates milestones
Population



(in billions)
123456789
Year180419271960197419871999201120252045–50
Years elapsed12333141312121420–25
 

7000000000

2011. október 15., szombat

Halál ellen:6000 mg C vitamin naponta !

Itt van a csipkebogyó szezon,mindenki kapja elő a turista térképét és keresse fel a mátrai csipkebogyó bokrokat . 

Fél  kilogramm csipkebogyóban van a napi  C vitamin adagunk . Alfaliposavval  ezt lehet csökkenteni 15 dkg.-ra.  Így 52 kg az egy évi szükséglet .

   Ha meg van 52 kg mennyiség eláruljuk,hogyan lehet tartósítani a bogyókat .Hajrá !                                                          
Érdekességek :
  • Egyes népek még likőrt, bort és pálinkát is készítenek belőle, a svédek pedig levesnek főzik meg.
  • A csipkebogyó tartalmazza a legtöbb C-vitamint az összes vad és kerti gyümölcs közül, sőt C-vitamin-tartalma tízszer nagyobb a citroménál.
  • A bibliában a csipkebokor Mózes elhivatását jelképezi. A középkorban a lángoló csipkebokrot Mária jelképének tekintették, aki érintetlenül lett Isten anyja, ezért a barokk művészetben az égő csipkebokor a szeplőtelen fogantatás jelképe.
                                                                                                  

2011. október 14., péntek

寿司, 鮨


szusi (előfordul sushi írásmóddal is, eredeti japán írása 寿司, 鮨 vagy 鮓) főtt, ecetes rizs, amit leggyakrabban hallal vagy más tengeri eredetű élelmiszerrel együtt tálalnak. A közhiedelemmel ellentétben nem nyers halat jelent (ennek japán neve szasimi), bár ez is gyakori összetevője.[1] Több formában készítik; a száraz, préselt algalapokba (nori) tekert változata a makizusi (巻き), a kis, sült tofubatyubacsomagolt az inarizusi, a tálba tett szusirizsre szórt feltétekből álló szusi pedig a csirasi-zusi (ちらし).
Fotó :Lados Dávid
Írásmódjánál megjegyzendő, hogy amikor a szusi szó nem önmagában áll, hanem előtaggal, akkor az első sz z-vé változik (pl. nigirizusi),japán nyelvben rendaku néven ismert mássalhangzóváltozás miatt.

Tóth Beáta : Nem beteg vagy szomjas !


Beköszöntött az ősz .Mindent betakarítottunk,mindent befőztünk .Maradtak nekünk az örök témáink ,mint a víz . Kapcsolódó web oldalainkon van,egy nagyon jó összefoglalás az egészséges vízről . 

http://www.egeszsegesviz.hu/ 

A Mátrában nagyon sok természetes forrás működik már évszázadok óta,tanúsítva,hogy vize nem lehet káros az egészségre .Ezek közül az egyik gyöngyszem a szurdokpüspöki forrás( Őszidőben nagyon szép kiránduló hely és talán Vízi Miklóssal is lehet ott találkozni,aki szintén a vizek,a tüzes vizek barátja) 

Olvassuk most azonban az  http://almamag.hu/ - ról   Tóth Beáta nagyszerű összefoglalóját :


Az orvosok alig támogatják a víz megelőző és gyógyító szerepét, de Dr. Batmanghelidj tanulmányozta a víz emberi szervezetre gyakorolt hatását és úgy találta, hogy ez a létező legjobb fájdalomcsillapító és megelőző terápia. Dr. Fereydoon Batmanghelidj, egy nemzetközileg elismert, híres kutató, szerző és a víz természetes gyógyító erejének szószólója. A nyolcvanas évek iráni felkelésekor börtönbe vetették politikai fogolyként. Az ott eltöltött közel három év alatt fedezte fel a víz jelentőségét, és végzett kísérleteket a fájdalomcsillapításban, és a megelőzésben.

Hogyan száradunk ki?


A mindennapos tevékenységei során egy átlagember kb. 3-4 liter (10-15 pohár) vizet veszít vizelettel, széklettel, izzadással, lélegzéssel. Az elvesztett mennyiséget vízzel, illetve folyadékkal és étellel kell pótolni. 1-2 liter vizet csak a lélegzés során veszítünk.
A bőrlégzés a hőszabályozó képességünk fenntartásáért 90%- ban felelős. Mozgás, izzadás, láz, hasmenés, betegség jelentősen meg tudja növelni az elvesztett víz mennyiségét. A megnövekedett vízveszteség két legáltalánosabb oka az intenzív testmozgás és az izzadás. Habár mindannyian ki vagyunk téve a kiszáradás veszélyének, mégis a legsérülékenyebbek a csecsemők, a fiatal felnőttek és a sportolók. Ők vagy nem képesek megfelelően kifejezni a szomjúság érzetüket vagy képesek észlelni és nem tudnak időben tenni valamit.


Honnan tudom, hogy kiszáradtam?
  •  Ha szomjas vagy, akkor az azt jelenti, hogy a sejtjeid más kiszáradtak.
  •  A száraz száj a kiszáradás legutolsó jele kellene, hogy legyen. Azért történik, mert a szomjúságérzet addig nem fejlődik ki, míg a testnedvek károsodása jóval a normális működéshez szükséges szint alá nem esik.


Vizsgáld a vizeleted, hogy lásd kiszáradtál-e vagy sem!
  • A megfelelően hidratált test tiszta, színtelen vizelet bocsát ki magából.
  • Az enyhén kiszáradt testnek sárga színű vizelete van.
  • A súlyosan kiszáradt test narancssárga vagy sötét színű vizeletet produkál.
Az enyhe kiszáradás jelei: 
  • fáradtság, csökkent
  • koordinációs képesség, száraz bőr, kevés vizelet,
  • száraz nyálkahártya a szájban és orrban,
  •  ingadozó vérnyomás és gyenge ítélő képesség. A
  • stressz,
  • asztma,
  • fejfájás,
  • allergia,
  • magas vérnyomás és még sok más súlyos betegség a krónikus kiszáradás eredménye.
Mennyi vizet kellene innunk?

Hogy jobban meghatározzuk mennyi a napi vízszükségletünk, osszuk el a testsúlyunkat kettővel. A kapott eredményt kell unciá-ban meginnunk. Vagyis ahány font a testsúlyunk, fele annyi uncia vizet kell innunk. (Magyarul: 1 font=0,45kg; 1 uncia=0,03liter. Ha elvégzed a szükséges átváltásokat, akkor azt kapod, hogy 10 kg testsúlyonként 3,33 deciliter víz szükséges. Ha 100kg-ot mutat a mérleg, akkor 3,33 liter vizet igyál naponta, ha 70 kg vagy, akkor 2,3 liter kell.- a szerk.)
Azok, akik fizikailag aktív életmódot élnek vagy melegebb éghajlat alatt vannak, valószínűleg több vizet kell inniuk.

Mit kellene innunk? Mit nem szabad inni?

Tiszta, természetes vizet ajánljuk.
  • Kerüld a szénsavas vagy cukros italokat. A magas cukortartalma és mesterséges alkotórészei veszélyesek az egészségedre.
  • A szóda kiszárít.
  • Tea, kávé, üdítő vizet tartalmaz ugyan, de vízhajtó tartalma kiöblíti a testedből a vizet. Ne számítsd rájuk, ha a folyadékpótlást számolod!
  • Teljesen rendben van, ha alkalmanként iszol, de ha rendszeressé teszed és nem iszol hozzá elég tiszta vizet, akkor hosszú távon komolyan kockáztatod egészséged.
  • A tiszta víz a legjobb választás. Ha az egészséges életmód mellett kötelezed el magad, tedd szokássá és elsődleges fontosságúvá a rendszeres vízivást.
Eddig a cikk Tóth Beáta tollából és most nézzünk egy további szempontot. Nézzünk egy részterületet meg jobban . Ami harmónia , kiegyensúlyozottság fontosságára világít rá :



Lúgosítunk? Flúgosítunk?

 Mára, amikor a gyógyszeripar mindent elsöprő szerepet ragadott magához a betegségek gyógyításában, a közgondolkodás is teljesen átalakult az emberi szervezet működéséről. Ma az emberi szervezetet csupán egy vegykonyhának tekintik, amely működése mindenféle szerekkel tetszőleges irányban befolyásolható. Hovatovább már ott tartunk, - az interneten keringő híradások szerint, - hogy az ember hite is befolyásolható kémiai szerekkel, egyfajta aerosolokkal. Magyarán szólva léteznek olyan kémiai szerek, amelyek alkalmazásával az istenhit blokkolható egy emberben.
A racionális emberi gondolkodás számára ez a hír is megerősíti a vegykonyha elmélet realitását. Hiszen, ha a hit léte megakadályozható egy kémiai szerrel, akkor maga az istenhit kialakulása is csak egy vegyi folyamat. Innentől nézve, csak nézőpont kérdése, hogy melyik álláspont tekinthető valósnak. Melyik az ember alacsonyabb szintű működési módja? Az istenhit csupán egy fejletlen, rosszul működő vegykonyhai sajátosság, vagy éppen fordítva? A kérdés minden emberben valószínűleg a hit szintjén kerül megválaszolásra, mivel mélyreható tudása ebben a kérdésben nagyon keveseknek van. Egy ilyen kérdés vitathatatlan megválaszolása egy élet elmélkedését igényli a témában.  
A címben feltett kérdés azonban a lúgosítás. Mi köze van ennek a kitérőnek a témánkhoz? Csak annyi, hogy érzékeltetni szerettem volna azt, hogy egy kérdésre adott válasz nagyon egyszerű, a szillogikus következtetések használatával. A szillogikus okoskodás, látszólagos következtetések logikája. Logikusnak tűnő következtetés, amely azonban nélkülözi a valós ok – okozati összefüggéseket. A történelem folyamán leggyakrabban ilyen szillogikus összefüggések felmutatásával győzték meg az embereket mindenről. Lényeg az, hogy kellő tudás nélkül győzik rá az embert a logikusnak tűnő gondolkodásra. Ezek az előre megrágott gondolatok. Nem kell nagyobb fáradság a további elmegyakorlatokra, egyszerűen meg lehet érteni, és mehetünk tovább. Marketingesek szállóigéje, hogy az ember olyan, mint a majom. A majom szereti a banánt, mutass neki banánt, és menni fog utánad. A reklámot is a hatalom találta ki, ami éppen a szillogikus gondolkodásra épít.
Ilyen „hatalmas” gondolat a lúgosítás kérdése is. A logika megint „kristálytiszta”. A mai táplálkozás és életvitel mellett az emberi szervezet el van savasodva. A szervezet biológiai víz állománya akkor működik rendeltetésszerűen, ha a pH-értéke, úgy 6,5-7 körüli. A savas pH érték a betegségek forrása, így a feladat az, hogy lúgosítani kell. Jött erre a leleményes ember, aki rögtön mutatja a banánt. A megoldás a lúgos víz! Mert ugye a szervezet vegykonyha, a savashoz lúgost öntünk, és ezzel megváltozik a pH-ja. Persze, ez logikus, legalábbis „szil-logikus”. De nem kell mélyebbre ásni, a gondolat meg van rágva, jöhet a lúgos víz!Drága gondolkodó barátaim! Gondoljatok a vörös iszap tragédiára! Nem volt olyan régen. Ekkor a vizekbe ömlő 10-es pH-jú elegy kipusztította a halakat a patakokból. Emberek olyan égési sérüléseket szenvedtek, amelyek súlyosabb károsodásokat okoztak, mint a tűz. Emberekkel meg 9,8-as pH-jú vizeket itatnak meg?! Nem kellenek mélyebb orvosi, vagy kémiai ismeretek, csak a józan magyar paraszti ész! Mert ez, higgyétek el, többet ér az előre megrágott okosnak vélt tudományosságnál.
De nézzük először azt, hogy mi is ez a pH érték!
A pH a Hidrogén ionok koncentrációjának egyszerű mértékegysége. Valójában a pH egy rövidítés, melynek jelentése Hidrogén-kitevő. Minél magasabb a folyadék pH értéke, annál kevesebb szabad Hidrogén iont tartalmaz, míg minél alacsonyabb a pH értéke, annál több szabad H-iont tartalmaz. Az akkumulátor-sav pH-ja 1-körüli, a lúg pH-ja 13.
Tudományos vizsgálatok szerint a túl magas pH (6,5 feletti) megnöveli a mikro-tápérték elégtelenséget. A túl alacsony pH (5,3-alatti) kalcium és/vagy magnézium és/vagy mangán toxicitást okoz. A lúgos víz befolyásolja a növény azon képességét, hogy a talajból tápanyagot vegyen fel, és a talaj pH értékét is megváltoztatja egy idő után.
A pH-érték jelentős hatással van a sejt mitokondriumára. Normális sejtek elpusztulnak a túlzott lúgos körülmények között. A lúgosság (megemelkedett sejten belüli pH-érték) sejtpusztulást okoz, mivel a mitokondriális funkció megváltozik.
Gyakran emlegetik a flúgosítás kedvelői a rákos megbetegedéseknél a savasságot. A vizsgálatok szerint a tumorok valóban savassá teszik magukat, még egy lúgos sejtszerkezet között is. És itt ez a lényeg! Nem úgy működik a dolog, hogy a savasabb közeg hozza létre a tumorokat, hanem a tumoros folyamatok teszik savassá a saját környezetüket. Úgy hogy ez ismét szil-logikus eszmefuttatás volt. A lúgos kezelések nem érték el a várt eredményeket, de az erősen savasak igen. Ez a tüzet tűzzel oltás analógiája. (pl. aszkorbinsav)
A világ legegészségesebbnek tartott vizei, (hegyi források) 6,5 pH körüli savas értékek.
Ennyit a jelenlegi tudományos megállapításokról! Most nézzük a magyar paraszti logikát! Hová is kerül a táplálék, és így a lúgos víz is? Az első állomás a gyomor. Milyen bázisú a gyomor? Ugye, a gyomorsav miatt savas? Ez ugye elengedhetetlen az emésztéshez? Mi történik a gyomorban, ha kilúgozom? Ugye nem lesz emésztés? Ha nincs emésztés, mi lesz a tápanyag felszívódással?
A hagyományos kínai szemléletmód szerint az öregedés legelső oka a nem megfelelő gyomorsavtermelés. A kor előre haladtával, a gyomorsavtermelés csökken. Ezt megelőzendően a kínaiak véresre dörzsölik nap-mint nap a gyomor 36-os akupunktúrás pontot. Mi pedig arra bíztatjuk derék magyarjainkat, - akik ugye már nem buta parasztok,- hogy lúgozzák ki a gyomrukat.
Még egy gondolat a pH-értékről!
Ugye a pH-érték, az a folyadék H-kitevőjét jelenti. A hidrogén a leggyakoribb eleme a világmindenségnek, így a Földnek is. Egy az érdekessége a hidrogénnek, hogy a természetben önmagában sosem fordul elő, hanem mindig kötésben van. Szénnel alkotott elegy az ismert szénhidrogének, vagy szénhidrátok. Így a természetes lúgos vízben is, mint fémsók vannak jelen. Ezt használják fel az ivókúráknál pl. túlzott gyomorsav-termelés csökkentésére, kúraszerűen. Itt a fő alaphelyzet, hogy kúraszerűen. Ez általában 21-napig javasolt, napi háromszor 1dl mennyiségben. Különben egészségkárosodást okoz.
Ide vezet az a fajta gondolkodás, amelyik az embert csak egy bödönnek, vagy egy csővezetéknek képzeli, amelynek a működése tetszőlegesen befolyásolható, ha csak úgy beledobálunk ezt-azt. Ilyen butaság a hagyományos kínai gyógymódoknál, vagy a népi gyógyításoknál szóba sem kerülhetne, mert ezeknél az alapelv az egyensúly logikája. Egyensúly az elemekben, egyensúly a szervműködésben, egyensúly a gondolkodásban. Egyensúly megteremtése pedig elképzelhetetlen oly módon, hogy felborítjuk a szervezet jelenlegi működését, mondván, hogy az nem ideális jelenleg. A szervezet egyensúlya rendkívül kényes, amit nagyon könnyű felborítani, de igen nehéz helyreállítani. Egy beteg embernél ez különösen igaz. Képzeljék el azt az állapotot, amikor a szervezet tápanyag hasznosítása eleve korlátozott! (minden betegségi állapot ilyen) Jövünk akkor a lúgos vízzel, hogy még rosszabb legyen ez a hasznosítás. Az eredmény csak egy lehet, hogy a szervezet tovább gyengül. Szinte megakadályozhatatlan így a szervezet öngyógyító mechanizmusának a helyreállítása.
 Máriaremete, 2011. szeptember 18.
 Girardi

H kettő O

2011. október 12., szerda

Könyvbemutató


Holnap 13.-án közönség találkozó lesz a Fő tér egyik éttermében . Téma a könyv a derékfájásról és a denevérpad .Megtudhatjuk :

Hogyan használhatjuk a denevérpadot ?




Az orvosilag igazolt gépet valójában a beteg maga szabályozza

Minden degeneratív jellegű leépüléses gerincproblémára – melynek kísérő jelensége fájdalom – jó hatással van a denevérpad. A készülékkel bizonyos esetekben akár a gerincműtét is elkerülhető. A denevérpad a gerincen bárhol kialakult gerincsérv gyógyítására alkalmas, hiszen részarányosan nyújt minden csigolyát a gerinc kíméletes széthúzásával. Ehhez a gép a gravitáció erejét használja. A módszer sajátossága a fokozatosság elve, és az, hogy a beteg saját testének visszajelzései alapján maga dönti el, milyen mértékű nyújtást kapjon a gerince. Ez azért fontos, mert például az időjárási front, a stresszhelyzet, illetve a megterhelés is meghatározza a gerinc aktuális nyújtási igényét.
A gép mindenben megfelel az orvostechnikai előírásoknak. A denevérpaddal sok esetben érhető el olyan mértékű állapotjavulás, amely javítja a beteg munkavégző képességét és fizikai komfortérzetét. A denevérpadot egyébként bárki kipróbálhatja Bujdák Attila nagyrédei otthonában.

2011. október 4., kedd

Csináljunk szendvicset a hosszú őszi estékre !

"Az első szendvics megalkotását a zsidó bölcsnek, Hillélnek, a nagy öregnek tulajdonítják, aki állítólag bárányhússal és fűszernövényekkel töltött maceszt készített a zsidó húsvét idején.
középkorban vastag kenyérszeletek szolgáltak tányérként. Az étkezés végén az étellel átitatott kenyérszeleteket a kutyák vagy a koldusok kapták.
A szendvics szó angol megfelelője, a „sandwich” a XVIII. században jelent meg először írásban, Edward Gibbon történész és parlamenti képviselő naplójában. Az angol John Montaguról, Sandwich negyedik grófjáról nevezték el. A gróf, bár a szendvics feltalálásához semmi köze nem volt, állítólag igen kedvelte ezt az ételt. Az egyik feltételezés szerint azért, mert így nem kellett félbehagynia egy kártyapartit sem, mert a keze nem lett zsíros az ételtől. A másik teória szerint az íróasztalánál töltött hosszú órákat nem szerette volna megszakítani."

Wikipédia

Kreatívak előnyben :