Vitamin bomba -20 Celsius alatt

Itt van az újabb csipkebogyó gyűjtési lehetőség. A levelek már lehullottak,a méhek már nem csípnek és a havas háttérrel,nap sütésben jól láthatók vöröses barna csipkebogyók.Ideális szüreti körülmények vannak, óránként 80-90 dkg leszedhető . Ez már nem az a bogyó ,amit ősszel szedhettünk volna,ezek már igazi érett alacsony víztartalmú ,magas C vitamin és cukor tartalmú szemek.Ha 10 kg.-ot már összegyűjtöttünk,akkor térjünk haza,mert besötétedett és a barnás-vöröses szemek nem látszódnak tisztán. Másnap lehet folytatni.
Feldolgozás :
A hideg szemeket meleg 20-24 celsius fokos vízben megtisztítjuk vigyázva,hogy a szemeket ne nyomjuk szét . Ha túl meleg a 20-24 fokos víz akkor tetszés szerint hóval engedjük fel a vizes elegyet.
A előmosás után következik a vegyszeres tisztítás . 10 kg csipkebogyóhoz tegyünk 50 dkg szódabikarbónát és 10 liter vizet . Ebben az oldatban szűk 362 másodpercig áztassuk a bogyókat.Most ne keverjünk hozzá havat,a fertőtlenítés hatását csökkenti.

"Szódabikarbóna meglepően sokféle módon alkalmazható. Manapság talán legtöbben gyomorégés ellen használják. Bár nagyon sok háziasszony próbálkozik vele a konyhában, fürdőszobában. Itt nemcsak fogfehérítésre, hanem folteltávolításra is. A szódabikarbóna is doppingol, fokozza sportteljesítményt. Nagyanyáink előszeretettel alkalmazták a szódabikarbónás lábáztatást. Különösen gyulladások, fertőzések, cukorbetegség, a szervezet savasodása, reuma és az immunrendszer gyengesége esetén ajánlott.

Fehérítő

• Szódabikarbónát lehet nagytételben is venni. Akár nagyáruházban vagy a gyógyszertárban. Fele-fele arányban kell hozzátenni a mosandó ruhákhoz. Ahhoz hogy tényleg lássuk az eredményt ki kell tapasztalnunk az arányokat. Függ a mosandó ruhák mennyiségétől és a mosógéptől. A végeredmény mindeféleképpen lenyűgöző. 
• Fehéríteni szeretnénk a körmeinket, körömápolás előtt áztassuk be
  egy tál langyos vízbe, majd pár evőkanál szódabikarbónát adjunk hozzá.
  

Fertőtlenítő

• Fehér ruhákhoz használjunk egy-két kanállal. 

Folttisztítás

• Sokkal olcsóbban jövünk ki a mosásnál, ha nem méregdrága foltisztítót használunk. 

Emésztést könnyítő

• Ég a gyomra? Nehezen, emészt? Könnyen segíthet rajta! Oldjon fel egy kávéskanál szódabikarbónát egy pohár vízben, és igya ki egy hajtásra! Ilyenkor olyan puffadást enyhítő oldatot kapunk, mely lúgos kémhatásának köszönhetően stabilizálja a pH-értéket, és megszünteti a túlzottan savanyú kémhatást. 

Szagelnyelő

• Szagtalan, a szódabikarbóna egyik jó tulajdonsága, hogy képes elnyelni a szagokat is. 
• Hasznos a hűtőben, a beépített szekrényben vagy akár megszokott dezodorunk helyett is. Egy kevés port bedörzsölünk a hónaljunkba vagy a lábfejünkbe, és máris elfelejthetjük az izzadságszagot. 
• Beszórhatjuk a cipőnkbe is, majd hagyjuk állni benne egész éjszaka: nemcsak, hogy szagtalanítja a lábbelit, de megakadályozza a későbbi lábgombásodást is.

Továbbá:

• Megőrzik élénk színüket zöldségek, ha főzéskor kevés szódabikarbónát     is szórunk a vízébe.
• Ha kemény a víz szórjunk fürdővizünkbe 10 deka szódabikarbónát, mert annak vízlágyító hatása van.
•  Keményebb és tartósabb marad a tejszínhab, ha felverés előtt egy csipetnyi szódabikarbónát teszünk bele.
•  Mindenfajta rovarcsípésre kiváló - a szódabikarbóna kevés vízzel keverve hatásos fájdalom- és duzzadtságcsökkentő.
• Mosatlan gyümölcsöt soha ne fogyasszunk. Tiszta víz helyett azonban javasolt 1-2 evőkanál szódabikarbónát és egy liter víz keverékét használni a mosáshoz. 
• A sütemények összeállításánál fele sütőport és fele mennyiség szódabikarbónát használjon, szép egyenletes lesz a tészta. 
• Ha nehezen fő meg a marhahús, tegyen a vízbe egy késhegyi szódabikarbónát. Más húsra is érvényes ez az eljárás.
• Leégett étel maradványait eltüntethetjük, ha az edényben kevés vízbe kevert szódabikarbónát forralunk. Ha kihűlt, könnyen kitisztíthatjuk a lábast.
• A csempére tapadt makacs szennyeződéseket nedves rongyra szórt szódabikarbónával dörzsölhetjük le. A WC-kagylóba szórjon szódabikarbónát, majd csutakoljuk ki kefével.
• Két púpozott kiskanál szódabikarbónából és egy kiskanál citromléből vagy vízből készítsünk sima pépet. Ezzel mossunk fogad, majd hideg vízzel öblögessünk. Fehéríti a fogzománcot.
• Ha hajmosás előtt egy maroknyi szódabikarbónát dörzsölünk a száraz fejbőrbe, megszabadít a korpától
• Teáskanna vízkőtlenítéséhez, ecettel felpezsdítve 

A nátrium-hidrogénkarbonát (nátrium-bikarbóna, régiesen kettedszénsavas szikeny vagy köznapi nevén szódabikarbóna) enyhén lúgos, vízben jól oldódó só. Bikarbonát-ionból (HCO3-), és nátrium-ionból (Na+) áll. A savakat semlegesíti, és közben szén-dioxid szabadul fel. A szódagyártás és más vegyipari folyamatok mellékterméke. A környezetre ártalmatlan, sokoldalúan használható."
Forrás: wikipédia

A vizes szódabikarbónás tisztítás után jöhet zúzás . A legjobb hard-rock lemezünk helyett vegyük elő a legjobb turmix gépünket és azzal zúzzuk egy rövid ideig ,addig míg a magokat nem őröljük porrá. Tehát adagonként 20 másodpercig . Utána jön a már hagyományos passzírozás, ahol a magokat és a fagyott,száraz héjakat leválasztjuk.

Ha mindent jól csináltunk kapunk egy magyon sűrű édes pürét. Ez a téli hezsedli ,ami garantáltan C vitamin bomba .  És ha min megettük ittuk, akkor énekeljük el