A szőlő frissítő gyümölcs, melynek 79%-a víz. Energia- és szénhidráttartalma a többi gyümölcshöz képest kiemelkedő: 10 dkg-ként 81 kcal-t, és 18 g szénhidrátot tartalmaz. Mindezek miatt a cukorbetegség esetén, valamint fogyókúra idején óvatosan kell bánni az elfogyasztott mennyiséggel. Magas szénhidráttartalma ellenére glikémiás indexe (vércukorszint emelő hatása) csupán közepes mértékű.
Azonban nem csupán a benne lévő tápanyagok miatt érdemes megemlíteni a szőlőt! Az ok, ami miatt a szőlő különösen egészségesnek mondható, nem más, mint a szőlő héjában (elsősorban a vörös, bíbor színű szőlő héjban) megtalálható fitonutriens: a rezveratrol. Emiatt olyan jó hírű az egészséges táplálkozás vonatkozásában a vörösbor is. A magas rezveratrol bevitel javítja az erek állapotát, csökkentik a szívinfartkus veszélyét, de kedvező hatással van a rák megelőzésére is. Az illinoisi gyógyszerészeti egyetem tudósai szerint a rezveratrol a daganat kialakulás három fázisában is megelőző tevékenységet fejt ki. Rendkívül hatékony antioxidáns, vagyis segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök ellen. A friss bogyók jelentős kálium, szelén tartalmúak. A szőlő kiváló vértisztító, sejtregeneráló és idegerősítő hatású. Megszünteti, gátolja a vese- és hólyagkövesedés kialakulását, gyógyítja e bélpanaszokat.
Fogyasztása csökkenti a daganatos betegségek tüneteit, a vizelet savasságát, enyhíti a hasmenéses, reumás kellemetlenségeket. Kúraszerűen használható idegbántalmakra, gyengeségre, vérszegénységre, gyomorhurutra, nőgyógyászati betegségekre, és gyorsítja a lábadozást egy betegségből. Megszünteti a herpesz tüneteit, csökkenti a koleszterinszintet, pozitív hatással van a szív és érrendszeri panaszokra.
A fiatalság megőrzése
A szőlő a kozmetikai iparban is jelentős szerepet tölt be, hiszen rendkívül jó öregedés gátló. Olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek kisimítják a ráncokat, védik a bőrt. A szőlőmag anyagai különösen hatásosak az idő előtti öregedést okozó szabad gyökök ellen: szabályozzák a sejtek vérrel való ellátását, feszesítik a kollagénrostokat, és lassítják a bőr puhaságáért felelős savak leépülését.
Csemegeszőlő árak
Pannónia kincse | hazai | kg/Ft | |
Chassellas | hazai | kg/Ft |
Érdemes kipróbálni a borszőlőket is .Kicsit olcsóbb,de néha gazdagabb tápanyagokban.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése