Aktuális lépések

Jázim pakóca beszerzése . Érdeklődj a beszerzési lehetőségekről itt  :

http://biocsom.blogspot.hu/p/edes-elet.html

06- 30 394-9443  SKYPE: puskas.ferenc4
fnpe@freemail.hu

Néhány héten belül itt a friss méz . Nézz ki a piacra !

Fotó pályázat 2012

Kedves Olvasók !

Amennyiben idejük engedi készítsenek a magyar családok vásárlási szokásaikról fényképet .

Ki mit eszik egy héten át ? Íme egy amerikai család heti élelme .

Ha kész a fotó ide töltsétek fel :     http://www.facebook.com/BioCsomo

Mix, turmix, botmixer, a hotmix és a többiek

Itt vannak a primőrök és a gyümölcsök,ha főzni nem akarok,akkor kell egy jó kis botmixer.

Ön választott már ? 

Szedjük össze,mi kell egy jó mixerhez !

Sokoldalú, kézre álló legyen, minden olyan munka elvégzésére képes legyen, amire a nagy konyhai gépek. Mixeljen, pépesítsen, emulgeáljon, daráljon, reszeljen, aprítson, stb. 

Extrém magas (15000-20000/perc) fordulatszámmal és nagyon halkan üzemeljen. A felhasználási lehetőségek sora végtelen legyen. Lehessen egy kis törékeny pohárban, valamint egy nagy, forró serpenyőben, közvetlen a tűzhelyen is dolgozni vele. 

Mélyen belemeríthető legyen bármely edénybe, mert a motorház többszörösen szigetelt és vízhatlan. Nagyon kicsi, mégis képes legyen nagy mennyiségű ételek bármilyen méretű edényben való elkészítésére, legyen a fazék, lábos, mérőedény vagy akár egy pohár. Egyszerűsége azt jelentse, hogy ezeket a sokrétű tevékenységeket a létező legminimálisabb alkatrésszel végzze.

Kis helyigénye és tartóállványa miatt bármilyen konyhában összes tartozékával együtt mindig elől legyen , munkára készen , ez biztosítva a napi használatot. 

Aktuális júniusban

Eperturmix ( tej nélkül ) gyömbérrel és virágporral 

Hozzávalók:

• 5-6 szem eper
• 3 dl pohár 8 órát áztatott zabpehely
• egy kis kocka gyömbér
• egy kanál virágpor
• egy kanál  méz

Az epret csumázd le, a gyömbért aprítsd fel , majd tedd a hozzávalókat turmixgépbe, és alaposan keverd össze az egészet. 

Az epernek fiatalító hatása van, zabpehely csökkenti a koleszterin szintet, az infarktus veszélyét, a gyömbér serkenti az emésztést. 

Kell ennél több ? Igen !?? !

Virágpor: Az egyik legfontosabb fehérjeforrásnak is nevezhetjük, hiszen 20-féle aminosavat tartalmaz. Ásványi anyagok közül leginkább káliumot és foszfort tartalmaz. Vitamintartalma is bőséges, ám függ attól, hogy milyen virágról származik. Ajánlott sokszínű, sokfajta virágport fogyasztani.
Az évszázados tapasztalatokon alapuló népi gyógymód úgy tarjta, hogy a virágpor szabályozza az emésztést, hatásos a hasmenés és a székrekedés ellen. Fokozza a szellemi teljesítményt. Idős emberek esetén a magas koleszterinszint, az emlékezetzavarok és a koncentrálási nehézségek ellen hat. Javítja a fizikai erőnlétet, hatékony gyengeség, alultápláltság, túlfeszített fizikai és szellemi megterhelés, immungyengeség és prosztatabántalmak esetén. Tripofán tartalma miatt alkalmas lehet a hajhullás ellen.

Próbáld ki ! Ez lesz az új energia ital számodra.

AnatalVali.com: A csalánról .

Kora tavasszal még elég drága a spenót a biopiacon, a bolti meg sajnos garantáltan vegyszerezett. A szervezetünk viszont már nagyon kívánja a friss zöldféléből készült ételeket.Erre megoldás a csalán.
Kapjuk fel a túracipót vagy a bakancsot, vegyünk magunkhoz egy nagy vesszőkosarat és egy kiszuperált kesztyűt, és irány az erdő-mező. Kesztyűs kézzel, alaposan teleszedhetjük a kosarunkat zsenge csalánlevéllel.
Ezt a kört ősszel is megtehetjük, ugyanis az esetek nagy többséglben szeptember végén újra hajt a csalán!

Csalánleves (AntalVali módra):

• 40 dkg leturmixolt csalánlevelet hozzáadunk 
• 1 liter friss zöldségléhez (vegyeszöldség főtt leve).
• 15 percig összeforraljuk,
• majd behabarjuk 2 dl biojoghurtban elkevert 1 evőkanál liszttel.
• Fehérborssal, sóval ízesítjük,
• belenyomunk 3 gerezd fokhagymát,
• és fél citrom levét.
• Az édesszájúak tehetnek bele 1 evőkanál mézet.
• Tálaláskor megszórhatjuk a tetejét friss apróra vágott snidlinggel, vagy bármilyen friss csírával.

---

Csalánlé: A leszárazott, jókora maréknyi csalánlevelet víz alatt jól átnyomkodjuk, majd turmixgépben vízzel átturmixoljuk. Leszűrjük, majd a kapott levet citrommal, mézzel ízesítve fogyasztjuk.

Csalános "kőrözött": Túróból, tejfölből, sóval, fokhagymával kőrözöttet készítünk, majd hozzákeverjük a szűrőben fennmaradt turmixolt csalánt.

Mi megkóstoltuk mindkettőt, nagyon finomak voltak, a csalán jótékony hatását meg nem nagyon kell pont Nektek taglalnom 

Üdv: Gyöngyi
 

---

Csalánfőzelék:

• A csalánt bő sós vízben megrottyantjuk, lecsurgatjuk, majd összeturmixoljuk, vagy felszecskázzuk - kinek melyik a szimpatikusabb.
• Világos rántást készítünk, hozzáadjuk a csalánhoz
• ízesítjük zúzott fokhagymával
• felöntjük egy kis tejjel
• és összefőzzük.
• Tejben áztatott zsemlével is dúsíthatjuk, mint a spenótot szokás.
• Önmagában, rizsfasirttal vagy tükörtojással tálaljuk.

---

Csalános tzatziki AntalVali módra:

• 2-3 uborkát vagy 1 kisebb kígyóuborkát lereszelünk, és lesózunk.
• 1 dl tejfölt elkeverünk 1 dj joghurttal
• belenyomunk 2 gerezd fokhagymát
• 1 marék friss kaprot apróra vágva,
• 1 csokor friss turbolyát apróra vágva (elhagyható, ha nem találsz az erdőben)
• 1 csokor friss csalánt apróra vágva.
• Tehetünk bele egy pici frissen őrölt vegyesborsot is.
• Amikor ezzel elkészültünk, nyomkodjuk ki a reszeltuborkáből a sós levet,
• és adjuk hozzá az uborkát is a keverékhez,
• és jól dolgozzuk össze.
• Hűtőbe téve 15-20 perc múlva összeérnek az ízek, és fogyasztható

Egyévesek vagyunk

Bocsánat a kellemetlenségért .Amikor meghirdettük a regisztrációs akciónkat el is romlott az olvasói bejelentkezés lehetősége a google csapatának folyamatos fejlesztése miatt .Több hét telik el  amíg újra tudunk regisztrációt fogadni .

Ezért ideglenes és az egy éves évfordulónk miatt a facebookra visszük át regisztrációs lehetőséget .

http://www.facebook.com/BioCsomo/likes

Ide kérem a regisztrációt megismételni .Az akciót vasárnap estig meghosszabbítjuk .

"Az első évfordulónk tiszteletére felajánlunk két darab ajándékot azon látogatóknak,akik már regisztráltak vagy regisztrálni fognak . Az ajándékokat két linkünk tartalmazza :

1. 5000 Ft-os csomag az egészségház termékeiből ( kedvenc oldalainknál találod )
2. 5000 Ft-os csomag a rejtett kincsek Gyöngyösön szolgáltatásaiból ( fejlécben találod )

Feliratkozás a webhelyre kék gombját keressétek !!!! Határidő : 2012.június 10.(vasárnap ). A sorsolást másnap hétfőn csináljuk meg. A nyerteseket az interneten keresztül értesítjük . A szolgáltatók szerdától várják a boldog nyerteseket .

Felhívjuk az amerikai ,német ,svájci ,orosz,szerb,nigériai és kínai olvasóink figyelmét,hogy az ajándékokat csak személyesen Gyöngyösön lehet átvenni .

Köszönjük ! Indul a második évad !"