Kitekintő 2011 július.

Oköpiaci körséta 

 Olvastuk a http://www.biokultura..org web site-on, hogy visszaköltözött a budapesti XII. kerületi biopiac a régi, de most már szépen felújított helyére, a Csörsz utcába, a MOM művelődési ház udvarába, ami valójában inkább tetőterasznak tűnik.

Megközelítése nagyon egyszerű, a parkolás kényelmes. Ingyenes mélygarázs fogadja a vevőket, reméljük ez így is marad .Nagyon jó megoldás, hogy a termelők, az eladók a piac nyitva tartásának időszaka alatt a szomszédos Kongresszusi Központ előtt parkolnak, így a vásárlók kényelmesen tudnak a garázsban üres parkoló helyet találni. Több vidéki őstermelői piac is átvehetné ezt a példát és akkor a vevők is szívesebben vásárolnának a piacokon. Gondoljunk csak bele, a bevásárló központok parkolójában sem az a látvány fogadja az oda betérőket, hogy a áruszállító teherautók miatt nem tudnak a vevők parkolni az áruházak előtt/alatt. A parkolás tehát nagyon kényelmes és ingyenes, liftek segítik a nehéz csomagok szállítását.

A termék választék teljes, közel 100 árusító helyen várják az érdeklődőket az eladók, akik a biopiacokon megszokott kedvességgel árulják termékeiket. Itt igazán lehet kapcsolatokat építeni a termelőkkel és vevők is szívesen cserélnek információt egymás között.

Az árakról mindenki győződjön meg saját maga. Szembetűnő, hogy a szezonális gyümölcsöknek  kétszeres ára van,mint egy vidéki őstermelői piacon. Igaz azonban az is, hogy a látogatók nagy többsége a különlegességekért jön a piacra és nem itt szeretne 20 kg meggyet vásárolni a befőzéshez. A különlegességekben pedig bővelkedik a piac. Itt most csak egyet emelnék ki : Pali bácsi sült mangalica kolbásza igazi gasztronómiai csoda .Talán nem a legkímélőbb, de teljesen magyar, a mi kultúránk része. Pont ez a piac egyik jelentősége: a magyar, kisüzemi feldolgozó ipar markáns jelenléte. Itt minden megtalálható, ami az egészséges életvitelhez szükséges, töményen és tisztán.

Ezek a „csodák” azonban nem olcsók, de az ár-érték arány ami igazán lényeges. Ha a termékeket felhígítjuk, egy kicsit megszínezzük, egy kicsit ízesítjük, még akkor is különbet kapunk, mint az "ócsó, nem drága"  gazdaságos nagy áruházi  termékek. Mindenki ízlelje meg és utána döntsön. Egy liter gyümölcslé 600-800 Ft, de talán ebből harmad annyi is elég az egészséges élethez, mint a 100 %-os dobozosból.

Minden gyöngyösinek ajánlom, egyszer látogasson el a MOM biopiacra. Talán sok ötletet haza tudunk hozni Gyöngyösre és több ismerettel, kapcsolattal és finomsággal leszünk majd gazdagabbak.

Biopiac neve: MOM Ökopiac (MOM Művelődési Ház udvara) 

Címe: 1124 Budapest, Csörsz u. 18. 
Nyitva tartás: Szombatonként 6.30-12 óra között (néha 13.00, az érdeklődéstől függően) 
Információ: Miklay Gábor, piacszervező. Telefon: (30) 678 3772. Biokultúra Egyesület